Przyzwoity BURGER, a nie żaden "HAM".

-Ej!! Dlaczego on nie może być jak na tym zdjęciu? Taki ładny, duży i ze świeżymi warzywkami i ciągnącym serem. To coś jest maleńkie, rozsypuje się i zaraz po jedzeniu nadal jestem głodny!- Tomasz.

No tak, wizyta w "hamburgerowni" i masa pytań dlaczego to co jem, nie wygląda tak jak na obrazku. Przecież też patrząc trzeba się najeść. Jak jeszcze pojawiają się wszystkie te posty, filmiki co w tym biednym burgerze może siedzieć i jak jest przygotowany - to ja jeszcze nie zjadłam, a już leczę żołądek. Ten uśmiech pana podającego Ci tę gorącą kanapkę z mięsem, życzenie miłego dnia i pytanie... czy ten uśmiech był życzliwy czy ukrywał wiedzę, o tym co tam jest?! Jakiś horror!!!! Dobra, do kuchni! W lodówce fajny kawałek łopatki wieprzowej , więc dalej go mielić. Warzywka i ketchup- swą ostrością zwalający z nóg. Domowy wielki burger z chrupiącą sałatą, ogórkiem, pomidorem, papryką i ciągnącym serem. Chwila na grillu, poukładać, polać ketchupem. I jest.. Oto on, jego wysokość BURGER!

Skład na 3 burgery:

• 500g mięsa z łopatki wieprzowej
• 1 papryczka chili
• 1 pomidor
• 1 ogórek
• pół główki sałaty lodowej
• 3 plastry sera
• 3 bułki z sezamem
• 1 cebulka
• sól i pieprz
• ketchup lub sos do hamburgerów

Przygotowanie:

Mięso mieszamy z pieprzem i solą, dodajemy drobno pokrojone pół papryczki chili i pół cebulki. Wyrabiamy i formujemy burgery wielkości trochę większej niż średnica bułki. Pieczemy na grillu pod koniec pieczenia nakładamy na każdego z burgerów plaster sera. Myjemy warzywa. Rozcinamy bułki na pół na spód kładziemy sałatę następnie gorącego jeszcze burgera, ogórki, paprykę, pomidora i cebulkę. Posypujemy drobno pokrojoną papryczką chili i polewamy ketchupem. Smacznego!